Nutripeople – 100 % nachhaltig
Nahrhafte Nahrung aus überschüssigem Obst
Modell, das auf den Prinzipien der Kreislaufwirtschaft basiert und landwirtschaftliche Überschüsse zur Produktion von Lebensmitteln nutzt. Wir erzeugen eine höhere Arbeits- und Energieeffizienz in den Pflanzen. Wir haben es geschafft, 983 Liter Wasser, das für die Herstellung verwendet wurde, für jedes Kilo verpackter Früchte zurückzugewinnen. Wir untersuchen, ob der Behälter ohne Deckel Plastik um 70 % reduziert und verfolgen die Zero-Waste-Herausforderung.
Gesunde Gewohnheit, die anderen hilft
Fast 1.000 Millionen Menschen auf der Welt hungern, während 1/3 der für den Verzehr produzierten Lebensmittel verschwendet werden. Durch die Rückgewinnung von 1/4 dieser Überschüsse könnten wir den Hunger in der Welt beenden (FAO, 2019). Im Gegensatz dazu gibt es mehr als 1,9 Milliarden Menschen mit Übergewicht, von denen 640 Millionen fettleibig sind (WHO, 2019).